横須賀・三浦野菜とニンシアレッドのドレッシング

三浦方面に地野菜が売っている所があります。

そこで珍しい赤オクラ発見

すると隣に白いトマトも発見♪

色違い野菜のサラダにしようと買ってきました。

 

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紫キャベツ、白いトマト、赤いオクラ

ピノキオキュウリ、白いのはピーナツバターカボチャ

 

あと、友達にプラムを頂きました♪

熟したプラムがなんと

メロンの味がしました~~~♪

ごちそう様でした♪

 

赤いオクラもサッとオリーブオイルで焼こうとしたら

なんと!緑に変色!

慌てて、取り上げました♪

普通のオクラになる所だった♪

 

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昨日はこの野菜たちに赤いトマトも加えて

ニンシアレッドとレモンを少々入れた

ドレッシングを作って頂きました♪

とっても美味しかったですよ♪

 

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